父の日ウイスキー/スコッチ&バーボン飲み比べセット

2020年父の日に贈るウイスキーは350mlのハーフボトルをいくつかをセットにして、味わいを飲み比べながら楽しんでいただこう。おすすめするのは「グレンフィディック12年スペシャルリザーブ」「ボウモア12年」「メーカーズマーク」の3本。スコッチウイスキーのシングルモルトとアメリカンウイスキーのバーボンをセットにしよう。

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ジン・栄光の歴史10/ジン&イットとマティーニ

ジンの歴史10回目は「ジン&イット」にはじまる「マティーニ」の起源と、ジンのボタニカルにセビルオレンジ(ビターオレンジ)をはじめて取り入れ、シトラス&クールな、清涼感にあふれた香味を誕生させた「ビーフィーター」について語ってみたい。その他、「シップスミス」「ROKU 」「翠(SUI)」のボタニカルも紹介する。

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山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽熟成梅酒リッチアンバー味わい

梅酒市場が好調をつづけているなか、免税市場で好評を得ていた「山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽熟成梅酒 WHISKY BLEND リッチアンバー」がついに一般市場に登場した。モルトウイスキーがブレンドされ、香り立ちが華やかで芳しく豊潤な上質感にあふれている。母の日、父の日のプレゼントに最適な逸品といえよう。

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ザ・マッカラントリプルカスク12年/味わい評価

限定発売だった「ザ・マッカラントリプルカスク12年」が、4月7日から通年での発売となる。これでマッカラン12年ものは従来の「ザ・マッカランシェリーオークカスク12年」「同ダブルカスク12年」に「トリプルカスク12年」が加わって3製品が揃った。では、その味わいを評価してみよう。

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サントリージャパニーズジン翠(SUI)/味わい評価

2020年3月10日、「サントリージャパニーズジン翠」が新発売された。あくまで居酒屋をはじめとした料飲店で、食事とともに味わうジンとして香味設計されたもの。柚子、緑茶、生姜の和のボタニカルがキーとなっており、清々しい香り立ちと、爽やかな味わいが特徴的で、ソーダ割だけを意識しているともいえる挑戦的なジンである。「翠ジンソーダ」…

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Bar S三谷裕氏作「スプリング オペラ」を飲もう

前回お知らせした銀座・資生堂パーラー『Bar S』のチーフバーテンダー、三谷裕氏の名作「スプリング オペラ」をご紹介しよう。「ジャパニーズクラフトジンROKU」、「ジャパニーズクラフトリキュール奏<桜>」「奏<白桃>」を使った、可憐なザ・ジャパニーズクラフトカクテルである。

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