フード
山崎蒸溜所100周年3／湿潤で美しい水郷地帯
シリーズ第3回目。『伊勢物語』への憧憬が強かった後鳥羽上皇もまた山崎の地に離宮をつくり、雅な時間を過ごした。山崎で詠んだ“水郷春望”の歌は『古今和歌集』に収録されている。この歌は湿潤な気候風土を物語っているが、その環境はいまも変わらない。柔らかいミストが蒸溜所を包み込む情景がしばしば見られる。山崎蒸溜所はモルトウイスキーの貯…
続きを読むワイン香るさっぱりパフェ！ローソン新作スイーツ「苺とワイン薫るベリーパフェ」はリッチで大人向け
洋酒の香りを楽しめる大人のスイーツがローソンからまた発売に！「苺とワイン薫るベリーパフェ」は、甘酸っぱいイチゴとバニラ風味のカスタード、ワイン風味のジュレが織りなす華やかな味わいを楽しめます。
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続きを読む回転寿司での迷惑行為がもたらす悪影響…飲食店がアイデンティティを失い、つまらないものになる危機？
物議を醸している回転寿司店での迷惑行為。限度を超えた迷惑行為は回転寿司店のみならず、飲食業界全体に悪影響を及ぼしかねません。日本の食文化を体現する飲食店を守るために、いま求められるものとは。
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続きを読むサクサク、とろ～り！ローソン新作の「クッキーシュー」は“甘じょっぱさ”がクセになる味だった
外はサクサク、中はとろ～り。ローソンの「クッキーシュー」は、繊細なクッキー生地の食感と、クリームチーズ風味の爽やかなクリームのハーモニーが魅力のシュークリーム。甘じょっぱいスイーツが好きな人にもおすすめです。
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続きを読む山崎蒸溜所100周年2／桜の魂はウイスキーに宿る
山崎蒸溜所100周年第2回目。『伊勢物語』の時代から、山崎の地に貴人は集った。とくに桜の咲く季節には花を愛で、酒を飲み、歌を詠んだ。1000年以上のときを重ねても、山崎には桜がよく似合う。1960年に桜の魂をウイスキーに映しとった「ローヤル」が生まれ、2021年には「響BLOSSOM HARMONY」が生まれた。
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