フード

前回記事で、山崎の地周辺をモルトウイスキーの樽貯蔵熟成に最適な湿潤で美しい水郷地帯と述べたが、山崎の魅力はもうひとつある。名水の地であることだ。蒸溜所近くの水無瀬神宮に湧く天然水は『離宮の水』として名水百選に選ばれている。また白州蒸溜所周辺の天然水もまた『白州・尾白川の水』として名水は百選に選ばれている。今回はモルトウイスキ…

ローソンから発売された「ふんわりバターオムレット」は、こだわったバタークリームと、香ばしい生地のハーモニーが楽しめます。

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旬のデコポンを甘さ控えめの白あんと一緒に包んだ「デコポン大福」は、デコポンのさわやかな香りと甘み、ジューシーさが味わえるローソンの自信作です。

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連日テレビなどでも報道されている「東京ミッドタウン八重洲」。その最新スポットで注目のスイーツをご紹介します。

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旬のいちごを使った、本当においしい「いちごスイーツ5品」をご紹介します。ギフトや手土産にもどうぞ。

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「ちょっとした特別感を味わえる」と人気のローソンのコラボシリーズ。発売中の「桔梗信玄餅」とのコラボスイーツは、きなこと黒蜜、求肥の絶妙なハーモニーが楽しめます。

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ローソンの新作「フィナンシェ」はドーナツ型の見た目もかわいいスイーツ。チーズクリームがサンドされていて、生菓子のような味わいです。

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シリーズ第3回目。『伊勢物語』への憧憬が強かった後鳥羽上皇もまた山崎の地に離宮をつくり、雅な時間を過ごした。山崎で詠んだ“水郷春望”の歌は『古今和歌集』に収録されている。この歌は湿潤な気候風土を物語っているが、その環境はいまも変わらない。柔らかいミストが蒸溜所を包み込む情景がしばしば見られる。山崎蒸溜所はモルトウイスキーの貯…

洋酒の香りを楽しめる大人のスイーツがローソンからまた発売に！「苺とワイン薫るベリーパフェ」は、甘酸っぱいイチゴとバニラ風味のカスタード、ワイン風味のジュレが織りなす華やかな味わいを楽しめます。

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物議を醸している回転寿司店での迷惑行為。限度を超えた迷惑行為は回転寿司店のみならず、飲食業界全体に悪影響を及ぼしかねません。日本の食文化を体現する飲食店を守るために、いま求められるものとは。

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