フード

最近よく耳にする「プラントベースうなぎ」。1000軒以上でうなぎを食してきた鰻専門ライターが、うな重そっくりの「なすの蒲焼重」を食べてきたので、レポートします。

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ミルクアイスとコーヒーアイスの中に、カフェオレゼリーが入ったセブン‐イレブンの「ぷるぷる食感のカフェオレゼリーパフェ」。夏にうれしいすっきりとした味わいと、ゼリーとアイスが混ざり合う食感の面白さが魅力です。

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東京ではすでに赤坂サカスで7月13日より開催されているが、順次全国9ヵ所でジムビームサマーフェスを開設。開放的なロケーションでの特設「JIM BEAM STAGE」では、爽快な味わいのジムビームハイボール、豪華アーティストによるライブ、そしてグルメを楽しめる。

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レトロかわいい喫茶店のスイーツをイメージした「喫茶ファミマ」フェアが、7月9日（火）より全国ファミマで開催！ 全6品の実食レポートを、発売に先駆けてお届けします。

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桃とモッツァレラチーズと生ハムを使った、簡単なのにおいしい「桃モッツァレラ」の作り方をご紹介。材料3つでできる、おもてなしにもぴったりな料理です。

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「うなぎの蒲焼」には関西風と関東風があるのをご存知でしょうか。違いはズバリ、「背開きor腹開き」「蒸すor蒸さない」と言われています。地域によって味や風味も変わってくるうなぎの蒲焼について、関西風と関東風の違いを踏まえながらご紹介していきます！

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1960年代、日本は高度経済成長期にあった。所得倍増計画が成功、国民総生産（GNP）はアメリカに次いで世界第2位となる。経済大国としての地位を固める。1964年の東京オリンピック開催も転換点となった。この時代、「サントリーローヤル」発売、トリスのハワイキャンペーン、サントリーウイスキーのアメリカでのラベル登録承認により輸出開…

マレーシア生まれのアイスバー「ポップスマラヤ」が、成城石井のインポートフェアに登場。常温で保管でき、おうちで凍らせて食べる商品で、マンゴー、パッションフルーツパイナップル、ストロベリーの3種類。濃厚なフルーツの味わいを楽しめます。

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毎月24日は「ブルボン・プチの日」、毎年6月24日はプチシリーズのキャラクター「プチクマの日」です。All About編集部が実施したアンケート調査から、今回は「好きなブルボン プチシリーズ」をランキング形式でご紹介します。あなたの「推しのプチ」は何位？

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ハワイの人気コーヒーブランド「ライオンコーヒー」と、洋菓子メーカー「モンテール」のコラボスイーツが期間限定で発売中。代表的な「バニラマカダミア」のフレーバーがスイーツで楽しめます。

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