フード
山崎蒸溜所100周年4/名水が生むモルトウイスキー
前回記事で、山崎の地周辺をモルトウイスキーの樽貯蔵熟成に最適な湿潤で美しい水郷地帯と述べたが、山崎の魅力はもうひとつある。名水の地であることだ。蒸溜所近くの水無瀬神宮に湧く天然水は『離宮の水』として名水百選に選ばれている。また白州蒸溜所周辺の天然水もまた『白州・尾白川の水』として名水は百選に選ばれている。今回はモルトウイスキ…
続きを読む山崎蒸溜所100周年3/湿潤で美しい水郷地帯
シリーズ第3回目。『伊勢物語』への憧憬が強かった後鳥羽上皇もまた山崎の地に離宮をつくり、雅な時間を過ごした。山崎で詠んだ“水郷春望”の歌は『古今和歌集』に収録されている。この歌は湿潤な気候風土を物語っているが、その環境はいまも変わらない。柔らかいミストが蒸溜所を包み込む情景がしばしば見られる。山崎蒸溜所はモルトウイスキーの貯…
続きを読むワイン香るさっぱりパフェ!ローソン新作スイーツ「苺とワイン薫るベリーパフェ」はリッチで大人向け
洋酒の香りを楽しめる大人のスイーツがローソンからまた発売に!「苺とワイン薫るベリーパフェ」は、甘酸っぱいイチゴとバニラ風味のカスタード、ワイン風味のジュレが織りなす華やかな味わいを楽しめます。
…
続きを読む