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カフェインが気になる人に注目されるデカフェ紅茶。今回は、「デカフェ紅茶」について、味や香りの他、作り方やカフェインの含有量、ノンカフェインとの違いまで、徹底的に解説します。

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臭みの少ない鶏肉を使った、あっさりそばレシピ。鶏南蛮や、鶏そば。卵とそぼろのサラダそば。玉ねぎやねぎでおいしくする技。おいしいつゆの作り方など。簡単で人気のレシピばかり10品紹介します。

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家にあるもので作ることのできる手打ちうどん。想像以上に簡単で、想像以上においしくできますよ。コシがあってもちもちとおいしい手打ちうどんをぜひご自宅で！ おすすめの作り方をまとめました。

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クラフトジン、クラフトウオツカが話題を呼んでいるが、高品質なスピリッツを自宅でじっくりと味わっていただきたい。クラフトジン「ROKU」「シップスミスV.J.O.P.」、そしてクラフトウオツカ「HAKU」。このプレミアムな3ブランドをハーフロックや水割りで食中酒として楽しんでみてはいかがだろうか。

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うっかり作りすぎて余るそばとそばつゆ。同じメニューで頂くのは味気なく、飽きてしまいます。そこで、余り物を使ってもう一品！ 簡単に作れておいしいそばのアレンジレシピを10品厳選してご紹介します。

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リキュール販売数量世界1位を誇る「イエーガーマイスター」を自宅で味わってみよう。冷凍庫でキンキンに冷やして飲むストレートが知られているが、ソーダ水やトニックウォーターで割ったり、オレンジジュースにフロートさせる「イエーガー・オレンジ」もおすすめ。心身を癒してくれる酒であり、家飲みメニューに加えていただきたい。
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