フード

今年の父の日6月16日には、いま最も話題性のある「ワールドウイスキーAo」を贈らなければならない。世界のウイスキー業界に新風を巻き起こしている5大ウイスキーのブレンドである。そしてもうひとつ、“ザ・父の日ウイスキー”といえるブランドがある。2ページ目でそちらにも触れているのでご一読いただきたい。

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国産白米を100％使用したジャパニーズクラフトウオツカが新発売された。その名は「HAKU」(白)。昨年10月にアメリカで先行発売され好評を得て。この4月に日本登場となった。

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夏はチョコレートのオフシーズンだなんて、とんでもない！夏ならではのチョコレートの楽しみ方はいろいろあります。市川歩美が夏のチョコレートの楽しみ方のヒントをお話します。

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夏はとくに、冷茶が飲みたくなる季節。水分補給と各種ビタミンが摂取できるおいしい冷茶の作り方・いれ方をご紹介いたします。ティーバッグと水出しポットや急須でいれる手軽な方法から、緑茶の茶葉のおいしさを生かした贅沢な抽出法まで、ぜひ試してみてください。

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「うなぎの蒲焼」には関西風と関東風があるのをご存知でしょうか。違いはズバリ、「背開きor腹開き」「蒸すor蒸さない」と言われています。地域によって味や風味も変わってくるうなぎの蒲焼について、関西風と関東風の違いを踏まえながらご紹介していきます！

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「平成」が終わり、新元号「令和」へ。様々なスイーツの流行が世間を賑わせた平成の31年間。「なぜあのスイーツが注目されたのか？」という視点からブームの背景を紐解き、「平成」という時代を改めて見直そう。そこから、今後の可能性も垣間見える。

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新元号“令和”には、梅の花への想いがあるようだ。ならば梅酒で新天皇の即位をお祝いしよう。そして令和元年の母の日も梅酒で感謝を伝えよう。ウイスキー・ファンにとっても、母の日プレゼントとしてもふさわしい令和の酒は「山崎蒸溜所 焙煎樽梅酒」で決まり。

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チョコレートパフェ、お好きですよね！東京で出会えるチョコレート専門店の人気パフェをはじめ、大人が楽しめる本格チョコレートパフェをご紹介します。チョコレートパフェファン必見です。

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